Journée sur l’offre mycotouristique d’Irati
Les Chalets d’Iraty (Soule) accueilleront le mardi 15 octobre une Journée sur l’offre mycologique d’Irati destinée aux professionnels du secteur touristique.
Sous le slogan « La mycologie en Irati : theme de balade decouverte », la Journée du 15 octobre dans les Chalets d’Iraty (Soule) servira à expliquer aux professionnels du secteur touristique l’offre mycologique d’Irati afin qu’ils puissent la montrer aux touristes intéressés par les champignons et la nature. L’idée est de présenter le matériel pédagogique et les outils nécessaires pour informer les visiteurs sur les ressources mycologiques de la région.
La principale nouveauté de l’offre mycologique d’Irati est la création de six zones mycologiques (quatre du côté français et deux du côté navarrais), avec leurs sentiers d’accès correspondants. Les touristes qui les visitent pourront observer différentes espèces de champignons et cèpes et comprendre les facteurs qui influencent la production mycologique (type de sols, pente, orientation, humidité, âge de la forêt, type d’exploitation forestière…). Le parcours sur les sentiers pourra se faire avec ou sans guide. Dans le cas où les visiteurs voudraient le faire seuls, ils disposeront d’une brochure-carte d’information imprimée ou numérique.
En outre, il va être publié plusieurs guides pédagogiques qui aborderont divers sujets : la relation directe entre les cèpes et les arbres, l’importance des champignons dans la préservation de la nature ou les propriétés nutritionnelles des champignons et cèpes dans le bien-être alimentaire.
L’offre mycologique d’Irati est l’une des ressources qui sont développées dans le cadre du projet de coopération transfrontalière SASC IRATI, un projet mené par les Juntas Generales de Salazar et d’Aezkoa et les Commissions Syndicales des Pays de Cize-Garazi et de Soule-Zuberoa qui a pour objectif de travailler de concert à la revalorisation de la forêt d’Irati.
Balade sur les sentiers mycologiques et débat
Le programme de la Journée sur la mycologie du 15 octobre sera divisé en deux parties. Le matin, il sera effectué une présentation des deux zones mycologiques du côté français et des guides pédagogiques. Si le temps le permet, les guides viendront sur les sentiers mycologiques. Dans le cas contraire, ils se rendront aux Chalets d’Iraty avant de se diriger vers la forêt. Après la balade en Irati, un déjeuner à base de champignons sera préparé.
L’après-midi sera consacrée à un débat et échange d’expériences entre les participants. Il sera exposé les expériences des guides mycologiques qui accompagnent habituellement les groupes, il sera analysé comment aborder l’approche pédagogique de la mycologie (comment l’orienter vers différents types de public, fixer les limites, chercher l’intérêt…), il sera présenté le matériel pédagogique, il sera proposé différentes activités techniques, culturelles et ludiques pour faire connaître l’offre mycotouristique d’Irati et il sera recueilli les éventuels besoins de formation complémentaire.
Projet SASC IRATI
La Journée sur l’offre mycotouristique d’Irati s’inscrit dans le cadre du projet de coopération transfrontalière SASC IRATI, un projet mené par les Juntas Generales de Salazar et d’Aezkoa et les Commissions Syndicales des Pays de Cize-Garazi et de Soule-Zuberoa qui a pour objectif de travailler de concert à la revalorisation de la forêt d’Irati. À travers ce projet, les quatre vallées cherchent à mener une réflexion commune sur la gestion des ressources et à renforcer la cohésion pour faire d’Irati un territoire global, en dépit de son caractère transfrontalier. À cette fin, elles ont mis au point une stratégie de développement territorial durable qui prendra en compte l’ensemble des activités économiques présentes à Irati.
Le projet a été cofinancé à hauteur de 65% par le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) dans le cadre du Programme Interreg V-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2014-2020). L’objectif du POCTEFA est de renforcer l’intégration économique et sociale de l’espace frontalier Espagne-France-Andorre. Son aide est concentrée sur le développement d’activités économiques, sociales et environnementales transfrontalières par le biais de stratégies conjointes qui favorisent le développement durable du territoire.